Detalles
Debido a su cantidad de almidón es ideal para cocinar todo tipo de arroces a la cazuela e incluso un sencillo arroz hervido.
Absorbe muy bien el caldo o el jugo durante la cocción, manteniendo los sabores, y una vez cocido conserva notablemente su textura.
El tiempo de cocción oscila entre los 15 y los 17 minutos.
