Es el producto de la selección de los mejores magros del cerdo ibérico que tras ser troceada, se adoban con las mejores especias y se embuten en tripa natural seleccionada (cular), madurando entre 4 y 6 meses con los aires únicos de Guijuelo, dando como resultado un producto natural,de fina textura y exquisito sabor suave y natural. Mínimos conservantes y mínima cantidad de grasa.Propiedades Raza: Ibérico 

Calidad: Bellota
Tripa: Natural
Curación: 4-6 meses

Es el producto de la selección de los mejores magros del cerdo ibérico que tras ser troceada, se adoban con las mejores especias y se embuten en tripa natural seleccionada (cular), madurando entre 4 y 6 meses con los aires únicos de Guijuelo, dando como resultado un producto natural,de fina textura y exquisito sabor suave y natural. 

Mínimos conservantes y mínima cantidad de grasa.

Propiedades raza: Ibérico 

Calidad: Bellota 

Tripa: Natural 

Curación: 4-6 meses