Timbal de cabra
Formatges Argudo
Tipo de leche. Pasteurizada de cabra malagueña
Formato de venta. Piezas de 1,4 kg o 200 g
Coagulación. Enzimática
Cuajo. Animal
Maduración. Mínimo 3 semanas
Origen. Málaga
Queso de pasta blanda y corteza enmohecida, de textura cremosa-fundente y color blanco marfil. Su sabor es ligeramente ácido.

