Torta cremosa mini: Selección de productos de Jamonería Pata Negra

Torta cremosa mini

Detalles

Cañarejal

Tipo de leche. Pasteurizada de oveja
Formato de venta. 250 g
Coagulación. Enzimática
Cuajo. Vegetal
Maduración. Mínimo 20 días
Origen. Pollos (Valladolid)

Torta de color muy blanco por el crecimiento del Penicillium Candidum. Es muy untuoso y su sabor concentrado en boca es elegante sin ser demasiado intenso.
Sus aromas aportan toques florales, con un fondo de frescura muy expresivo.

Torta cremosa mini: Selección de productos de Jamonería Pata Negra

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